Quels gâteaux au chocolat préparer pour une fête d’anniversaire ?

 

Pour vos fêtes d’anniversaires, vous avez le choix entre une multitude de gâteaux. Le gâteau au chocolat est sans doute l’un des meilleurs choix que vous puissiez faire. Vous pouvez en faire au chocolat blanc ou au chocolat noir. Sur moelleux-au-chocolat.net, vous trouverez des informations sur différents types de gâteaux d’anniversaires que vous pourrez réaliser lors de vos fêtes.

Nos préférences…

Parmi les gâteaux que vous pouvez choisir de confectionner, vous pouvez opter pour le soufflé, le moelleux, le fondant, le croustillant… Ce site vous donne les meilleures astuces pour préparer le parfait moelleux au chocolat. C’est une pâtisserie très facile à réaliser, qui fait l’unanimité, aussi bien chez les petits que chez les plus grands. Avec les secrets de grands pâtissiers que vous découvrirez ici, vous deviendrez de vrais experts dans ce domaine. Dans la famille des moelleux au chocolat, nous avons celui au chocolat blanc et celui au chocolat noir.

Le moelleux au chocolat se caractérise par sa texture souple et légère. Pour réussir un moelleux au chocolat blanc, il est primordial de bien choisir votre chocolat blanc. Avec une tablette de supermarché, vous n’obtiendrez qu’un gâteau banal, sans rien d’exceptionnel. Vous devez donc vous approvisionner chez un grand chocolatier pour le chocolat blanc. Pour les autres ingrédients aussi vous devez sélectionner les meilleurs qui soient. De bons œufs de ferme au lieu des œufs industriels, de la vanille naturelle au lieu de la vanille chimique… Bref, vous l’aurez compris, pour avoir un résultat exquis il faut utiliser des ingrédients de premiers choix. Pour le moelleux au chocolat noir, c’est exactement pareil, sauf que votre chocolat ici doit être noir.

Le fondant au chocolat se distingue par une texture particulièrement soyeuse et homogène qui, comme son nom l’indique, fond en bouche. Il contient moins de farine que le moelleux, mais est en plus riche en œufs et en chocolat.

Le gâteau au chocolat mi-cuits, encore appelé « coulant ». Il est aujourd’hui un des incontournables en matières de desserts. Vous pouvez le faire soit avec le chocolat blanc soit avec le chocolat noir. Il nécessite beaucoup d’application et de délicatesse lors de sa conception, pour pouvoir obtenir une pâte cuite à l’extérieur et un cœur coulant à l’intérieur.

Que ce soit pour vous-mêmes ou pour vos convives, faîtes confiance à ce site, et vous serez tous ravis.

5 recettes faciles à réaliser vite-fait au micro-ondes

Vos journées au travail prennent toute votre énergie, ou peut-être les études, les enfants… Il est évident que trouver du temps pour faire de bons plats, pour soi ou pour sa famille, n’est pas toujours aisé. Heureusement il y a des recettes très faciles à faire et qui ne vous prendront pas du temps. Vous pouvez en trouver sur culinairement-votre.fr, le site du style culinaire. Ils vous proposent de nombreuses solutions pour vous aider à mieux manger et à bien manger.

Ce site vous propose des offres diverses et variées en matières de cuisine. Profitez de leurs recettes de bons plats, simples et rapides à la micro-onde

Nos suggestions…

Le riz Cantonnais. D’abord, battez les œufs en omelette, et faites-en des œufs brouillés dans une poêle, après y avoir fait fondre le beurre. Ensuite, mettez le riz, l’eau, les petits pois, les œufs et du sel, dans un saladier, et mélangez. Mettez le tout à la micro-onde à faible puissance pour 15 minutes Enfin, huilez, mélangez, ajoutez les jambons en dés et mélangez encore. C’est tout, votre repas est prêt.

Les filets d’aiglefin à la moutarde. Commencez par laver, sécher et émincer les poireaux. Mettez-les dans un plat creux avec 2 cuillères à soupe d’eau et mettez à la micro-onde à pleine puissance pendant 3 minutes Ensuite, ranger les filets de poisson dans un plat et ajoutez-y le jus de citron. Recouvrez-les de film adhésif et percez à 3 endroits. Mettez le tout à la micro-onde à pleine puissance pour 6 minutes enfin mélangez la crème et la moutarde et faites chauffer 2 minutes vous pouvez servir les filets avec le poireau comme garniture. Ajoutez le sel, le poivre et la sauce.

La purée de pomme de terre. Il faut juste faire cuire les pommes de terre quelques minutes à la micro-onde. Ensuite égouttez-les dans un autre bol et les écraser. Il vous suffira d’ajouter du lait ou de la crème, de la muscade, du sel et du poivre.

Les œufs cocotte. Cassez l’œuf dans un bol, ajoutez du sel, du poivre et parsemez de fromage râpé. Avec du papier film, recouvrez le tout et mettez aux micro-ondes pendant une minute et c’est prêt. Vous pouvez ajouter votre touche personnelle, en y mettant au choix, des épices, des légumes ou de la viande.

Le gratin de courgettes. Coupez vos courgettes en cubes ou en rondelles et mettez-les dans un plat. Ajoutez-y du lait et de la crème fouettés. Ajoutez aussi du sel, du poivre et des noix de beurre. Mettez aux micro-ondes pendant 15 minutes, et le tour est joué.

Trouvez plein d’autres recettes sur ce site, des plats gastronomiques que vous pourrez découvrir ou redécouvrir, pour le bonheur de vos papilles gustatives.

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